Không chỉ nổi tiếng với vịnh Hạ Long trứ danh, Hạ Long còn nổi tiếng bởi rất nhiều loại hải sản thơm ngon, độc đáo. Một trong những món đặc sản nức tiếng gần xa của vùng đất Hạ Long đó chính là món chả mực. Hầu như thực khách nào khi thưởng thức đặc sản chả mực ở đây đều tấm tắc khen ngon và nhớ mãi không thôi. Tuy nhiên, vẫn có khá nhiều người thắc mắc không biết giá trị dinh dưỡng của chả mực ra sao, ăn có béo không. Hãy cùng chúng tôi tìm kiếm câu trả lời chi tiết ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến – Địa chỉ mua chả mực ở Hà Nội chất lượng Số 1
Nếu như đang tìm kiếm 1 địa chỉ cung cấp sản phẩm chả mực chất lượng thì cửa hàng Đặc sản Bá Kiến chính là lựa chọn hàng đầu dành cho bạn. Sản phẩm chả mực Bá Kiến hiện được rất nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn bởi hương vị thơm ngon, không chứa chất bảo quản và các chất phụ gia. Bên cạnh đó, sản phẩm còn đạt chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của người sử dụng.
Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây:
- Địa chỉ: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Liên hệ: 024.66.82.3737 – 0962.08.3232 – 0904.75.0363
- Giá tham khảo: 470.000đ – 520.000đ/ kg
Giới thiệu món chả mực Hạ Long
Đúng với tên gọi chả mực, món ăn này có thành phần chính đó là mực tươi. Những con mực được lựa chọn để làm chả cần đảm bảo độ tươi, khỏe, phần thịt dày để có thể làm ra những miếng chả mực thơm ngon, trọn vị nhất.
Cái ngon của đặc sản chả mực hạ Long đó là khâu chế biến được thực hiện bằng phương pháp pháp giã tay truyền thống. Chình vì vậy, mực vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và vị mặn của biển cả, tạo nên hương vị mê say lòng người. Từng miếng chả mực có vị giòn ngọt tự nhiên của thịt mực, kết hợp với các loại gia vị cùng độ ẩm vừa đủ, đạt đến độ ngon gần như hoàn hảo.
Tại Việt Nam, có rất nhiều nơi sản xuất chả mực. Tuy nhiên, Chả mực tại Hạ Long, Quảng Ninh vẫn mang hương vị thơm ngon đặc biệt. Mỗi nơi sản xuất sẽ có một một công thức chế biến riêng, các gia vị sẽ được gia giảm sao cho vừa ăn nhất. Thông thường, chả mực sẽ được đựng trong túi nilon, hút chân không và đặt trong ngăn đông tủ lạnh để lưu trữ được lâu, khi nào muốn ăn bạn bỏ lên và chiên vàng là được.
Ngày nay, chả mực đã trở thành món đặc sản ngon miệng và thường xuất hiện trong mâm cơm của người Việt. Miếng chả mực với hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng chắc chắn sẽ mang đến một bữa ăn thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng của chả mực
Bên cạnh hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng của chả mực còn vô cùng cao, mang đến những giá trị to lớn về mặt sức khỏe cho người dùng. Vì có thành phần chính là mực tươi, món chả mực mang đến những giá trị to lớn về mặt dinh dưỡng như:
- Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình trong 100g chả mực sẽ cung cấp 60,1g chất đạm, 4,5g chất béo, 2,5g chất đường bộ, nước và một số chất khoáng vi lượng khác như kẽm, selen, sắt, mangan,…
- Ngoài ra, trong 100g chả mực còn cung cấp cho người thưởng thức rất nhiều khoáng chất có lợi. Bao gồm: 1000mg vitamin PP, 14mg canxi, 240mg kali, 150mg phốt pho và các vitamin khác như A, B1, B2.
Như vậy, dù món chả mực đã được sơ chế qua dầu nhưng lượng calo cũng không quá cao. Bởi theo nghiên cứu, trung bình trong 100gr mực ống chỉ chứa 71 calo còn mực trứng chứa khoảng 92 calo. Vì vậy, những ai đang trong quá trình giảm cân, giữ dáng vẫn có thể thưởng thức món ăn này mà không cần lo lắng về vấn đề thừa cân hay béo phì.
Chả mực bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Để trả lời câu hỏi “Ăn chả mực có béo không” thì câu trả lời sẽ còn phụ thuộc vào chế ăn của mỗi người. Bởi nguyên nhân chính dẫn đến béo phì là do lượng calo tiêu hao ra ngoài trong quá trình vận động, chứ không qua quá liên quan tới việc bạn ăn gì.Thông thường, người bình thường sẽ nạp khoảng 2.400 calo một ngày, tối đa là 3.000 calo dành cho những ai vận động nhiều.
Còn trong 100g chả mực ( khoảng 4 miếng) sẽ rơi vào 300 calo. Như vậy, lượng calo này chỉ chiếm khoảng 1/5 tổng lượng calo được phép nạp vào trong 1 ngày. Tuy nhiên, khi ăn, bạn nên kiểm soát các loại thực phẩm ăn kèm như hủ tiếu mực, bún chả mực, bánh cuốn mực,… đừng quá 2.000 calo/ ngày. Như vậy, bạn sẽ không cần lo lắng về vấn đề tăng cân khi ăn chả mực.
Như vậy, chả mực không những không gây béo mà còn được các chuyên gia dĩnh dưỡng khuyến khích nên sử dụng trong bữa cơm hằng ngày. Bởi món chả mực mang đến rất nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe như:
- Chả mực có chứa một lượng lớn chất khoáng vi lượng sắt cho cơ thể, giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ, lưu trữ và trao đổi chất của cơ thể, đồng thời kích thích sự hình thành của hồng cầu.
- Trong chả mực có chứa hàm lượng selen cao. giúp ngăn ngừa viêm khớp.
- Tăng cường sức khỏe của da, cơ bắp, tóc và móng. Ngoài ra, món ăn này còn hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tăng cường miễn dịch.
- Cung cấp lượng vitamin B2 dồi dào, hạn chế các cơn đau nửa đầu
- Bổ sung photpho, củng cố sự dẻo dai và chắc khỏe cho xương, răng
- Bên cạnh đó, sản phẩm còn cung cấp rất nhiều vi chất khác, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Xem thêm
Địa chỉ mua chả mực đúng chuẩn, đảm bảo chất dinh dưỡng
Hiện nay, khách hàng không cần đến trực tiếp vùng biển Hạ Long để tìm mua chả mực. Bạn có thể đến các siêu thị, cửa hàng đặc sản trên toàn quốc để tìm mua sản phẩm này.
Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm của các địa chỉ này ra sao thì không thể đảm bảo trước. Bởi ở có rất nhiều thương hiệu khác nhau, khiến cho khách hàng hoang mang không biết đâu mới là đặc sản trứ danh của Hạ Long. Bên cạnh đó, hàng giả, hàng nhái trên thị trường cũng rất nhiều, không thể kiểm chứng được vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nếu đang tìm kiếm một địa chỉ bán chả mực chất lượng chính gốc Hạ Long thì cửa hàng Đặc sản Bá Kiến chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Hiện nay, sản phẩm chả mực giã tay Bá Kiến được khách hàng tin tưởng lựa chọn bởi những ưu điểm vượt trội như:
Chả mực Bá Kiến chất lượng thơm ngon
Chả mực Hạ Long Bá Kiến giữ nguyên được hương vị đậm đà chính gốc của vùng biển Hạ Long. Khi ăn miếng chả mực, thực khách sẽ cảm nhận được rõ rệt hương vị mặn mà của biển cùng với vị ngọt tự nhiên của thịt mực. Sản phẩm sử dụng công thức độc quyền của người dân Quảng Ninh, đảm bảo hương vị chuẩn đến 99%.
Món đặc sản chả mực Bá Kiến từ trước đến nay luôn nổi tiếng bởi độ ngon, ngọt tự nhiên khó có thể tìm thấy ở nơi khác. Chả mực sau khi nặn thành hình sẽ được đem chiên sơ qua dầu để đảm bảo giữ được độ tươi ngon và bảo quản trong thời gian lâu nhất. Khi nào thưởng thức, bạn chỉ cần bỏ xuống khỏi tủ đá và mang đi chiên là được, rất tiện lợi.
Miếng chả mực thơm ngon chỉ cần chấm với mắm chanh, tỏi hoặc ớt hay tương ớt là đã đủ thổi bùng vị giác rồi. Hương vị chả ngọt ngọt với cơm nóng hoặc bún là chuẩn bài, giúp mâm cơm ấm cúng trở nên hấp dẫn hơn.
Chả mực Bá Kiến với nguyên liệu đạt chuẩn
Nguyên liệu chính là yếu tố tiên quyết để làm nên sự thơm ngon của miếng chả mực. Chuẩn bị món ăn này không hề khó khăn hay cầu kỳ. Đặc sản Bá Kiến sử dụng những con mực tươi ngon, không bao giờ sử dụng mực thối hoặc chết. Chình vì vậy, khi ăn miếng chả mực của cửa hàng, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt được hương vị thịt mực thật.
Để tăng thêm hương vị cho sản phẩm, cửa hàng Bá Kiến sử dụng thêm thịt ba chỉ. Dù là nguyên liệu thêm vào, tuy nhiên cửa hàng vẫn lựa chọn vô cùng kỹ càng, đảm bảo tỷ lệ nạc và mỡ tương đương nhau. Khi đó, miếng chả mực sẽ có độ béo ngậy và bùi béo hơn rất nhiều..
DASAVINA cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chả mực chất lượng và thơm ngon nhất. Sản phẩm đã, được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và được khách hàng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng coa trong nhiều năm liền. Nếu khách hàng phát hiện ra sản phẩm kém chất lượng, đơn vị sẽ hoàn toàn chịu trách nhiệm và hoàn trả 100% tiền hàng. Bên cạnh đó, chả mực còn được đặt ở trong túi hút chân để bảo quản được lâu cũng như đảm bảo về mặt thẩm mỹ.
Sản phẩm hoàn toàn không có chất phụ gia hay chất bảo quản
Hiện nay, có rất nhiều đơn vị sử dụng chất phụ gia và chất bảo quản khi làm chả mực. Bởi những chất này sẽ giúp làm tăng hương vị cũng như làm chậm quá trình hư thối của sản phẩm.Tuy nhiên, những chất này khi đi vào cơ thể qua đường ăn uống có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, gây ung thư hoặc thậm chí là rối loạn gen di truyền.
Hiểu được điều đó, sản phẩm chả mực của thương hiệu bá kiến không chứa bất kỳ chất phụ gia hay chất bảo quản nào. Vì vậy, khách hàng có thể yên tâm thưởng thức món chả mực vừa thơm ngon, vừa có lợi cho sức khỏe.
Chả mực Bá Kiến với nhiều mức giá đa dạng
Để khách hàng có thêm nhiều lựa chọn, chả mực Bá Kiến có rất nhiều loại khác nhau như; Chả mực loại VIP, loại 1, loại 2, loại 3,… Mỗi loại sẽ có 1 mức giá khác nhau, vì vậy khách hàn
g có thể lựa chọn tùy theo sở thích cũng như điều kiện kinh tế của mình.
Qua bài viết trên đây, chúng tôi đã cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về giá trị dinh dưỡng của chả mực. Đây là một món ăn vừa thơm ngon, lại vừa mang những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu đang có nhu cầu tìm mua chả mực chính gốc Hạ Long, hãy liên hệ ngay với cửa hàng đặc sản Bá Kiến nhé!
